Top cây trồng trong nhà bếp – khử mùi, trang trí, và tốt cho sức khỏe

Thiết kế nội thất với không gian xanh là một xu hướng sống xanh mà mọi gia đình đang hướng tới ngày nay. Bởi cây xanh không chỉ thổi một làn gió mới cho ngôi nhà, mà còn điều hòa môi trường không khí, đem lại sức khỏe lành mạnh cho con người. Đó cũng là lý do cây xanh được trang trí ở hầu hết mọi không gian, và phòng bếp cũng không phải ngoại lệ. Tuy nhiên, không phải cây nào cũng được trồng ở khu vực này, Nội thất Friendly sẽ chia sẻ cho bạn qua bài viết dưới đây.

Trồng cây trong nhà bếp – Nên hay không?

“Trồng cây gì trong nhà bếp?” là câu hỏi được rất nhiều gia chủ quan tâm. Khu vực bếp là nơi diễn ra mọi hoạt động nấu nướng và quây quần ăn uống của các thành viên trong gia đình, với sức nóng tỏa ra từ những bếp điện, bếp ga cùng không gian không quá rộng rãi nên nhiều gia chủ còn e ngại vấn đề trang trí cây xanh tại khu vực này. Tuy nhiên, chỉ cần chọn đúng loại cây phù hợp những vấn đề trên không còn là mối quan ngại nữa, thay vào đó không gian phòng bếp của bạn sẽ tràn ngập sức sống và năng lượng. Vậy những loại cây đó là gì? Câu trả lời sẽ dành cho bạn ở phần tiếp theo đây.

5 ý tưởng cùng những loại cây để trong nhà bếp

Trồng cây không chỉ để đẹp mà còn có thể ăn được

Một số loại rau, củ, quả dễ trồng, thời gian thu hoạch ngắn chính là những loại cây tuyệt vời cho không gian bếp nhà bạn. Những loại cây đơn giản, dễ trồng dễ sống như hành lá, ngò, gừng, ớt…không chỉ đem đến một khu vườn mini cho gian bếp của bạn thêm xinh xắn mà đôi khi chúng sẽ trở nên hữu dụng cho việc nấu nướng rất nhiều đấy.

Cây thảo mộc – Tại sao không?

Ngoài những loại cây có thể ăn được, bạn cũng có thể trồng những loại cây thảo mộc dân dã. Hương thơm tỏa ra từ những chậu cây ấy sẽ đem đến cho bạn cảm giác thư thái, dễ chịu, một số loại cây thảo mộc cũng có tác dụng khử mùi, xua muỗi… Đôi khi những chậu cây thảo mộc đó sẽ có đóng vai trò như một vị thuốc giúp bạn đẩy lui một số căn bệnh như ho hen, cảm mạo… ngay tại nhà.

Một số loại cây thảo mộc thông dụng có thể trồng như: bạc hà, hương thảo, tía tô…    

Những loại cây thích nghi tốt với môi trường bếp

Khu vực phòng bếp có phần kén chọn loại cây hơn nhiều so với những khu vực khác trong nhà. Chính vì lý do đó mà những loại cây có sức sống mạnh mẽ, dễ thích nghi với môi trường khắc nghiệt là một sự lựa chọn cho các gia chủ. Cây nha đam, trầu bà, lan ý… là những loại cây có sức sống tốt có thể trồng tại khu vực này.

Cây khử mùi nhà bếp, thanh lọc không khí cũng là một sự lựa chọn không tồi

Mùi dầu mỡ, khói bếp làm bạn khó chịu? Đừng lo lắng, chỉ với một vài chậu cây trồng trong nhà bếp có tác dụng khử mùi hay thanh lọc không khí những mùi khó ưa đó sẽ không còn là vấn đề nữa.

Trang trí không gian bếp với cây vừa có hương vừa có sắc

Ngoài ra, những chậu cây nhỏ xinh vừa có thể tỏa ra hương thơm dịu nhẹ vừa thu hút được ánh nhìn của mọi người cùng là một sự tuyệt vời cho gian bếp nhà bạn thêm phần xinh tươi.

Những loại cây không nên trồng trong nhà bếp

Với một không gian không quá lớn, các gia chủ không nên bố trí quá nhiều cây trồng trong nhà bếp nhất là những loại cây lớn gây vướng víu, khó di chuyển trong quá trình nấu nướng. Một số gia chủ thường nhầm lẫn chọn lựa các loại cây tuy có tác dụng thanh lọc không khí, bắt mắt, lại mang đến nhiều ý nghĩa tốt lành về mặt phong thủy nhưng không biết một bộ phận nào đó trên cây lại có độc tố, những loại cây này tuyệt đối không được đặt tại khu vực này. Cụ thể như những cây Vạn Niên Thanh, Đỗ Quyên, Hồng Môn, Lan Quân Tử, Trúc Đào…; những loại cây này chỉ nên đặt ở khu vực phòng khác để mang đến cho gia chủ nhiều vận khí tốt như đúng ý nghĩa phong thủy của nó.

Ngoài ra, những loại cây hay thay lá, rụng lá, có thân nhọn cũng không nên dùng làm cây trồng trong phòng bếp.

Top 10 những loại cây siêu hút mùi cho gian bếp nhà bạn

Có thể thấy, rất nhiều loại cây phù hợp trồng trong không gian phòng bếp, tuy nhiên những loại cây có tác dụng khử mùi lại được ưa chuộng hơn cả. Vì thế, Nội thất Friendly đã tổng hợp 10 loại cây khử mùi nhà bếp nhằm đem đến một không gian thông thoáng nhất cho bạn, cùng theo dõi nhé.

Cây dương xỉ

Loại cây đầu tiên với tác dụng khử mùi tuyệt vời mà chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn chính là cây dương xỉ. Nhiều gia chủ cho rằng loại cây này chỉ có tác dụng trang trí, tạo điểm nhấn cho không gian. Tuy nhiên, không chỉ mang lại giá trị về mặt thẩm mỹ cây dương xỉ còn là loại cây có tác dụng tuyệt vời, đứng đầu trong danh sách những loại cây có khả năng khử mùi khói cùng những khí độc hại. Đây được đánh giá là loại cây khử mùi nhà bếp tốt nhất tính đến hiện nay. 

Cây dây nhện

Với khả năng hấp thụ mạnh mẽ những hóa chất, khí độc hại không gian bếp nhà bạn sẽ luôn được thông thoáng và trong lành. Ngoài ra, cây cũng mang ý nghĩa đem đến sự may mắn, sung túc cho gia chủ. Bạn có thể thiết kế kệ treo tường và đặt chúng lên trên hoặc treo chúng ở những nơi thông thoáng như cửa sổ đều được.

Cây nha đam (lô hội)

Cây nha đam hay còn được biết đến với tên gọi khác là cây lô hội có rất nhiều công dụng như làm mát nhanh những vết bỏng, thực phẩm tuyệt vời cho một số món ăn cùng khả năng hút mùi, làm sạch không khí siêu hiệu quả. Bên cạnh đó, cây cũng rất dễ trồng, có thể thích nghi tốt dưới điều kiện thiếu nước và cũng không tốn quá nhiều thời gian chăm sóc của bạn.

Cây húng quế

Với khả năng khử mùi cùng khả năng giảm tải nồng độ CO2 trong không khí, cây húng quế chính là một sự lựa chọn thông minh cho gian bếp nhà bạn. Ngoài ra, đây cũng là một lại thực phẩm có thể ăn sống được cùng khả năng xua muỗi và côn trùng nhỏ vô cùng hiệu quả.

Cây lưỡi hổ

Đóng vai trò là một loại cây mang đến những ý nghĩa phong thủy tốt lành, ít ai biết cây lưỡi hổ cũng được mệnh danh là một loại cây trang trí có tác dụng hút mùi, thanh lọc không khí vô cùng tốt.

Cây hương thảo

Với mùi hương đặc biệt dễ chịu tỏa ra từ cây hương thảo, người sử dụng bếp sẽ cảm thấy vô cùng dễ chịu và thoải mái. Bên cạnh đó, loại cây thảo dược này còn chứa rất nhiều khả năng đặc biệt khác như làm thực phẩm nấu ăn, xua muỗi, đuổi côn trùng, tăng cường sức khỏe, cải thiện tâm trạng… trong đó, khả năng khử mùi hôi nhà bếp của loại cây này cũng rất tuyệt vời. 

Ngoài ra, loại cây này khi ra hoa sẽ cho ra loại hoa có màu tím rất đẹp giúp không gian bếp thêm phần thu hút.

Cây lan ý

Được nhiều người biết đến với ý nghĩa phong thủy tốt lành, song cây lan ý cũng là một trợ thủ đắc lực với khả năng khử mùi hôi khó chịu. Với hình dáng bắt mắt, trồng một chậu cây xanh khử mùi hôi trong không gian phòng bếp sẽ góp phần làm cho gian bếp nhà bạn đã xinh nay càng xinh hơn.

Cây chanh

Chanh hẳn là một loại cây đã không còn xa lạ đối với những người nội trợ, với mùi hương dễ chịu tỏa ra từ lá chanh sẽ giúp tinh thần bạn sảng khoái và dễ chịu lạ thường. Ngoài ra, đây cũng là một loại cây rất tốt trong việc khử mùi, một ứng cử viên trong vấn đề làm sạch không khí mà bạn có thể chọn lựa.

Hành tây

Hành tây được biết đến là một loại thực phẩm có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, được sử dụng nhiều trong các món ăn cùng khả năng chống lại nhiều căn bệnh, rất tốt cho sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Ngoài những ưu điểm tuyệt vời trên, hành tây còn được biết đến với khả năng hạn chế, loại bỏ một số loại vi khuẩn có trong không khí, một trợ thủ đắc lực cho việc diệt trừ vi khuẩn, giữ cho không khí luôn trong lành.

Bên cạnh những tác dụng tuyệt vời mà hành tây mang lại, loại cây này cũng vô cùng dễ trồng và dễ sống; bạn chỉ cần dùng một ly thủy tinh và đổ nước sạch vào bên trong, sau đó cắm phần rễ của củ hành vào đó và chờ đợi một thời gian cây sẽ tự đâm chồi nảy lộc vô cùng đẹp mắt, thật thú vị phải không? 

Hành lá

Tương tự như hành tây, hành lá cũng là một loại thực phẩm được sử dụng rất nhiều trong các món ăn. Bên cạnh tác dụng gia tăng hương vị, tạo độ ngon cho các món ăn, hành lá cũng là một người bạn tuyệt vời của gian bếp nhờ khả năng kháng khuẩn, tăng sức đề kháng cho các thành viên trong gia đình.

Mẹo nấu ăn tốt cho sức khỏe

Những gì bạn ăn sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể bạn. Do đó, nguyên liệu bạn sử dụng và cách bạn chế biến chúng có thể tạo ra nhiều sự thay đổi lớn. Sau đây là một số lời khuyên thiết thực giúp bạn tạo nên các bữa ăn tốt cho sức khỏe tim mạch của bạn và cả gia đình.

Chọn đúng loại và đúng lượng chất béo ăn tốt cho sức khỏe

Hãy hạn chế thực phẩm có nhiều chất béo dạng trans, chất béo bão hòa và cholesterol – ví dụ như bánh snack, đồ ngọt, đồ chiên, sản phẩm từ sữa cho nhiều chất béo, chất béo dạng rắn hoặc thịt mỡ.

Thay vào đó, chọn những thực phẩm chứa protein hoặc sản phẩm từ sữa ít béo. Hạn chế mua cũng như ăn các loại bánh snack dù chúng có mùi vị vô cùng hấp dẫn. Chọn thực phẩm tươi có nhiều dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn như rau xanh, sản phẩm nguyên hạt, đậu và trái cây. Khi nấu ăn, đừng cho bơ hay bơ thực vật mà hãy sử dụng dầu thực vật với một lượng vừa phải.

Ăn tốt cho sức khỏe: Nên bổ sung omega-3

Axit béo omega-3 là những loại chất béo tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch. Các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung cá (không chiên) vào bữa ăn của mình ít nhất hai lần một tuần – đặc biệt là các loại có hàm lượng omega-3 cao như: cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá thu và cá mòi.

Những thực phẩm khác có thể cung cấp omega 3 bao gồm sản phẩm từ đậu nành, quả óc chó, hạt lanh, dầu hạt cải. Nếu bạn dùng thêm những món này trong bữa ăn thì cực kỳ tốt cho sức khỏe. Thử trộn quả óc chó với bột yến mạch để dùng vào buổi sáng hoặc bỏ đậu hũ vào các món xào.

Chọn phương pháp nấu ăn tốt cho sức khỏe

Bạn có thể giảm bớt lượng calo trong bữa ăn bằng cách nướng, dùng lò vi ba, quay, hấp thức ăn. Tránh chiên đồ ăn bằng quá nhiều dầu, mỡ hoặc bơ.

Dùng chất béo nấu ăn hoàn toàn không có vấn đề gì cả. Chỉ cần đảm bảo bạn đang dùng dầu chứa chất béo không no và đừng dùng quá nhiều. Hãy luôn nhớ rằng tất cả các loại chất béo đều có nhiều calo, vì vậy bạn sẽ làm bạn nhanh no hơn. Bạn có thể sử dụng dầu oliu, đậu phộng, bắp, rau hoặc dầu hạt lanh. Nếu bạn đang cố giảm bớt lượng dầu mỡ trong mỗi món ăn, dùng chảo chống dính sẽ rất hiệu quả.

Đồ ăn tự làm ở nhà và đồ ăn tươi là tốt nhất!

Thức ăn ở nhà hàng thường có quá nhiều calo, natri và chất béo có hại – những thứ mà bạn cần phải tránh xa để có một trái tim khỏe mạnh. Muốn ăn tốt cho sức khỏe thì bạn hãy cố gắng tự nấu ăn ở nhà nhiều nhất có thể với các nguyên liệu tươi sống và sạch. Bạn sẽ dễ dàng kiểm soát tốt hơn những thành phần dinh dưỡng có trong món ăn của bạn.

Tăng hương vị để ăn tốt cho sức khỏe mà không cần đến chất béo có hại và muối

Tìm các công thức nấu ăn dùng thảo mộc và gia vị thay cho muối, bơ, mỡ và các loại chất béo không lành mạnh khác. Thử những cách sau khi nêm gia vị cho món ăn:

• Vắt nước chanh tươi hoặc nước cốt chanh vào rau luộc, cá nướng, cơm, salad hoặc mì.
• Thử nêm tiêu chanh không muối vào thịt gà.
• Thử dùng thảo mộc và gia vị không có muối. Thảo mộc tươi thực sự là sự lựa chọn tốt.
• Dùng hành và tỏi trộn lẫn với thịt và rau.
• Thử ướp và nướng thịt gà, thịt heo với sốt BBQ hoặc các loại sốt làm tại nhà.

Loại bỏ chất béo nếu có thể

Giảm việc ăn những chất béo có hại (chất béo bão hòa và cholesterol) và chọn những loại chất béo giúp làm giảm nồng độ cholesterol của bạn (chất béo không no). Bạn nên loại bỏ hoàn toàn những miếng mỡ từ thịt và gia cầm để ăn tốt cho sức khỏe. Nướng đồ ăn trên vỉ để chất béo chảy xuống. Nấu súp trước một ngày, để nguội và gạt đi lớp mỡ nổi trên bề mặt.

Thay thế chế độ ăn hằng ngày bằng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe

Để tạo nên những món ăn ít calo, ít chất béo bão hòa và cholesterol hơn, bạn có thể:

• Dùng thịt bò 90% nạc hoặc tốt hơn nên thay thế bằng thịt gà nạc.
• Thay các loại bơ bằng một nửa sốt táo khi nướng bánh.
• Dùng 1% sữa hay không cho sữa vào món ăn khi nấu những món cần sữa hoặc kem.
• Với các món cần phô mai, bạn nên thay thế phô mai thường bằng phô mai ít béo hoặc giảm bớt lượng phô mai trong công thức.
• Ăn mayonnaise lạt hoặc mù tạt với sandwich. Ngoài ra, bạn có thể làm các loại nước sốt từ sữa chua không béo để tăng thêm hương vị cho món ăn.
• Thay xúc xích hoặc bò hun khói bằng bò nướng hoặc gà tây.

Thay vì dùng bơ thông thường khi chế biến rau và thực phẩm chứa protein, hãy dùng bơ thực vật hoặc dầu không chất béo dạng trans như dầu oliu hoặc dầu thực vật để hạn chế các chất béo dạng trans, chất béo bão hòa và chất béo không no cho một quả tim khỏe mạnh hơn.

Thử ăn trái cây với sữa chua, rau tươi, một lát bánh mì phết bơ đậu phộng, hạt và trái cây sấy thay cho thức ăn nhẹ có nhiều dầu bị hydro hóa, dầu cọ hoặc dầu dừa… Bởi trái cây tươi tươi ít natri và chất béo bão hòa hơn.

Nội thất Friendly vừa giới thiệu đến bạn những loại cây nên và không nên trồng trong không gian phòng bếp cùng những loại cây có tác dụng khử mùi tuyệt vời. 

Bên cạnh đó, bằng các mẹo vặt gia đình đơn giản trên, bạn đã biết thêm được nhiều cách giúp ăn tốt cho sức khỏe rồi. Qua bài viết này, hy vọng bạn sẽ chọn lựa được loại cây phù hợp giúp tăng mỹ quan, giữ bầu không khí trong lành và tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình để bố trí cho phòng bếp của mình.